Traditionellt italienskt recept, carbonara pasta är enkelt att förbereda och en full framgång. För att förbereda denna maträtt, som ger 4 portioner, behöver du:
Ingredienser
- 500 g pasta efter eget val
- 3 ädelstenar
- 200 g hackad bacon
- Salt att smaka
- Svartpeppar efter smak
- Riven ost efter smak
LucaLorenzelli / iStock Beredningsläge:
- Skär baconet i mycket små bitar och stek det. Separera i en behållare.
rarrarorro / iStock
- Koka pastaen i saltat vatten under den tid som anges på förpackningen.
Sergio Delle Vedove / iStock
- Separera äggulorna från de vita och slå dem. Låt den vila i en ugnsskål.
Fudio / iStock
- Tillsätt riven ost, salt och peppar efter smak i de vispade äggen. Blanda väl.
Fortsätt läsa
