Super Tips

Hur man rengör ugnen och andra tips för att ta hand om din spis

Matlagning blir smutsig och apparater kommer att drabbas med spill, stötar och värmeeffekter. De använder högspänningskretsar, brandfarlig gas eller farliga mikrovågor, och du bör undvika att gå för långt med reparationer. Ring därför en tekniker om du är osäker. Men den goda nyheten är att du kan hålla din utrustning snygg och fungera själv. Lär dig att rengöra ugnen, justera den och få din spis att fungera perfekt med följande tips.

1. Min ugn bakar inte jämnt

Rengör ugnen! En smutsig ugn fördelar värmen mindre jämnt. Så börja med att göra en bra rengöring. Men uppmärksamhet! Använd inte kemikalier på värmare, fläktar eller gasbrännare.

  • Rengör värmare i en elektrisk ugn genom att sätta på den vid maximal temperatur med dörren öppen i 30 minuter. Detta kommer att bränna eventuellt fångat fett. Processen kommer att generera mycket rök. På så sätt stänger du av röklarm och ser till att köket är väl ventilerat. Lämna inte ugnen med dörren öppen och var försiktig så att du inte stöter på den. Håll alla barn och husdjur borta från platsen tills det har svalnat.
  • Ta bort stenar, aluminiumfolie eller redskap som kan hindra luftcirkulationen eller genom att röra vid termostaten (som ser ut som ett långt rör inuti ugnen).
  • Om du har en självrensande ugn, använd cykeln en gång i månaden.

2. Elden är orange

Identifiera källan och normalisera flödet. Gasbranden måste alltid vara blå. En orange flamma indikerar ofullständig förbränning av gasen och är farlig eftersom den resulterar i utsläpp av kolmonoxid, en giftig gas.

  • Stäng av munnen och vänta tills den har svalnat. Ta bort munstycket och låt det stå i varmt tvålvatten i tio minuter. Ta bort all synlig ansamling av smuts och använd en stift för att ta bort skräp från brännarhålen, varifrån gasen släpps ut. Låt det torka, byt ut det och försök igen. Om problemet kvarstår, ring en tekniker och använd inte spisen förrän felet har åtgärdats.
  • Om lågan är blå men ojämn, rengör munnen enligt beskrivningen ovan och se till att locket är ordentligt justerat när du byter ut det.

3. Den elektriska ugnen värms inte upp

Låt det svalna innan du börjar om. Elektriska ugnar har interna enheter som bryter strömförsörjningen till motstånden om den överhettas. Koppla ur den och vänta tills den har svalnat innan du slår på den igen. Om det inte fungerar, ring en tekniker.

Ugnstermometer

När du ställer in ugnen på 200 grader är det osannolikt att den värms upp jämnt till denna temperatur. De flesta ugnar har svalare och hetare delar, och att känna till dem gör det lättare att laga mat. Använd en billig termometer för att jämföra den faktiska temperaturen för olika delar av ugnen med den inställda på väljaren. Gör en enkel karta över ugnen för framtida referens.

4. Ugnen är smutsig

Gör rengöringen mindre smärtsam. Att rengöra en ugn är en skrämmande uppgift, men det är möjligt att minska ansträngningarna som krävs för att göra ett bra jobb.

  • Fyll en värmebeständig skål eller stekpanna med vatten och baka. Ställ in temperaturen till max och låt stå i en timme. Ångan hjälper till att lossa ackumulerat fett och smuts.
  • Låt den svalna och ta bort dörren (den är lättare än den ser ut och gör det mycket lättare att nå inuti ugnen). Varje spis har sitt eget sätt att ta bort, se manualen. Lägg den sedan på en gammal trasa på köksbänken. Använd en akrylspatel för att avlägsna fett som fastnat i dörrglaset.
  • Innan du rengör ugnens insida, lägg några lager tidningar på golvet för att absorbera det som droppar och skydda dina händer och armar med gummihandskar och långa ärmar.
  • Du kan använda ett frätande rengöringsmedel (finns i stormarknader) för att ta bort smuts från ugnen, men tänk på att dessa produkter är mycket starka och kan skada dörrtätningen och limmet som håller i ugnsfönstrets glas. Håll vätskan eller gelén borta från dessa områden och följ noggrant bruksanvisningen.

Hyllor

Metallhyllorna i ugnen kan tvättas i diskmaskinen. Använd ett intensivt program med det normala tvättmedlet i din diskmaskin. Ett annat alternativ är att täcka hyllorna med en konventionell ugnsrengöringsgel eller klistra in och placera dem i en stor plastpåse, som en skräppåse, i några timmar för att hålla produkten fuktig och aktiv. Gnid med varmt vatten. Om du inte har ett konventionellt rengöringsmedel kan en koncentrerad lösning av miljövänligt flytande tvättmedel vara till hjälp.

Traditionell metod

En mer traditionell och skonsam metod är att kombinera natron och vinäger. Kör först vatten i den kalla ugnen och applicera med ett gammalt tyg ett tjockt lager bakpulver på alla ytor utom elektriska värmare. Låt det sitta i fyra timmar.

Spruta sedan vit ättika över pastan och vänta tills den bubblar och tränger in i smutsen några timmar till innan du skurar ugnen med en grov (icke-metall) del av en svamp. Skölj med varmt vatten för att avsluta. Rengör dörren på samma sätt. Lys fönstret genom att spruta ren ättika innan du gnuggar med den mjuka delen av en fuktig svamp. Se dessa andra tips för avfettning och rengöring av spisens yta.

Uppmärksamhet! Koppla bort apparater innan du gör några reparationer. Försök aldrig koppla bort gasutrustning eller manipulera rören. Om du inte har nödvändig utbildning, låt teknikern byta cylinder vid leveransen.