Enligt en gammal Engelskt populärt ordstäv, “ett äpple om dagen håller läkaren borta” (ett äpple om dagen håller dig borta från läkaren). Men finns det verkligen så många fördelar med en frukt som är så vanlig som ett äpple?
I själva verket, när ordspråket skapades var "äpple" namnet på alla runda frukter som växte på träd, meningen är bredare. Men ja, det finns flera fördelar med äpplet. Kolla upp:
Förhindrar Alzheimers
Äpplet innehåller quercetin, en kraftfull antioxidant som hos möss skyddar nervceller från degeneration och kan göra detsamma hos människor. Barken är rik på ämnen som bekämpar sjukdomar.
Skyddar mot koloncancer
När det fermenteras i tjocktarmen producerar äpplets naturliga fiber kemikalier som hjälper till att bekämpa bildandet av cancerceller, enligt ny forskning i Tyskland.
Andra studier har visat att procyanidiner, den typ av antioxidant som finns i äpplen, utlöser en serie cellulära signaler som leder till att cancerceller dör.
Stabiliserar blodsockret
Äpplet är rikt på löslig fiber, vilket saktar ner matsmältningen och glukosintaget i blodomloppet. Forskare fann att kvinnor som åt minst ett äpple om dagen var 28% mindre benägna att utveckla diabetes än de som inte gjorde det.
Främjar tandköttshälsan
Apple har länge sagts vara naturens tandborste. Även om äta ett äpple inte rensar tänderna, stimulerar det att bita och tugga äpplet tandköttet, och fruktens sötma ökar salivflödet, vilket minskar håligheter genom att minska mängden bakterier i munnen.
Hjälper till att hålla dig tunn
Äpplet är rikt på vatten och fiber, så magen vill ha mindre mat. Dessutom har studier visat att alla som äter minst tre äpplen om dagen går ner i vikt.
Hjälper till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar
Ett färskt äpple är det perfekta mellanmålet. Äpplen är rika på flavonoider, antioxidanter som hjälper till att förhindra hjärt-kärlsjukdomar - men du måste äta skalet.
Dessutom har vuxna som äter äpplen 37% mindre risk att ha högt blodtryck.
Bekämpar högt kolesterol
Äpplen är låga i kalorier och höga i pektin, en löslig fiber som hjälper till att sänka nivån av LDL-kolesterol (som skadar artärerna) i blodet.
Konsumtionstips:
Trots fördelarna, eftersom äpplet är sårbart för larver, maskar och andra insekter, får det applikationer av bekämpningsmedel. Tvätta alltid frukterna väl innan du äter dem och, i fallet med vaxade äpplen (med intensiv glans), skala; vax kan förhindra tvätt från att ta bort bekämpningsmedelsrester.
Slutligen är ett annat tips att välja mindre äpplen: de större mognar och passerar punkten snabbare.
