Nästan alla älskar kondenserad mjölk. Men visste du att du kan förbereda denna glädje hemma? Ja, det stämmer, du har inte läst det fel, kondenserad mjölk kan göras hemma och här är receptet. Använd i redan etablerade desserter för att överraska familjen.
Ingredienser
1 kopp (amerikansk) mjölkpulver
1 kopp (amerikanskt) socker
1/2 kopp (amerikanskt) varmt vatten
Förberedelseläge
1. Vispa alla ingredienser i mixern i 5 minuter eller tills kondenserad mjölk blir konsistent.
2. Frys i 20 minuter så är du klar.
Kolla också in: 7 läckra crepesrecept att laga mat idag.
margouillatphotos / iStock 1. Chokladmousse med kondenserad mjölk
Ingredienser
200 g mörk choklad
1/2 låda kondenserad mjölk
1 låda gräddfil
konstnär / iStock
Förberedelseläge
1. Lämna grädden i frysen i 1 timme.
2. Lägg grädden i en elektrisk mixer och slå i 10 minuter. Boka.
3. Smält chokladen i en dubbelpanna eller i mikrovågsugnen.
4. Tillsätt sedan choklad med kondenserad mjölk och blanda väl.
5. Tillsätt sedan grädden och blanda igen med en visp tills blandningen är homogen.
6. Häll moussen i en serveringsfat eller i enskilda skålar och kyl i 3 timmar.
7. Dekorera med granulerad choklad eller chokladspån och servera nästa.
AlbertoChagas / iStock
2. Kondenserad mjölkpudding
1 burk kondenserad mjölk (395 g)
1 burk mjölk (mått på burken kondenserad mjölk)
3 hela ägg
Sirap
1 kopp (te) socker
1/2 kopp vatten
EugeneTomeev / iStock
Förberedelseläge
Pudding
Vispa äggen väl i en mixer, tillsätt sedan kondenserad mjölk och mjölk och slå igen.
Sirap
1. Smält sockret i pannan tills det blir karamell. Tillsätt vattnet och låt det tjockna.
2. Lägg i en rund panna som täcker sidorna och häll puddingsmeten på toppen.
3. Baka i en medelstor ugn i 45 minuter, i ett vattenbad.
4. Stick en gaffel. Den ska komma ut ur puddingen torr.
5. Låt svalna och avformas.
Fortsätt läsa
