Husets smak

Tapioka-klimpar med löpeost - en aptitretande aptitretare

Perfekt för mellanmål på eftermiddagen, att krydda en fest eller bara att döda en lust att äta den saken du inte vet vad det är. Tapioka tärningar är alltid en bra idé!

Men om du inte vet hur du förbereder dig, oroa dig inte. Receptet är väldigt enkelt och tar ingredienser som är lätta att hitta. Dessutom kan de beredas på två sätt: stekt eller rostad. Allt detta för dig att äta utan skuld!

Och för att komplettera den glädjen, vad sägs om en peppargelé? Receptet finns också här. Det är det perfekta ackompanjemanget för att ge tapioka tärningarna ännu mer smak. Kolla in det nedan!

Tänkte du på att ta en god drink? Se hur man förbereder 16 klassiska drycker efter smak.

MARCELOKRELLING / iStock

Tapioka dumplings med löpeost

Ingredienser

  • 1 liter helmjölk
  • 1 tesked salt
  • 1 paket granulerad tapioka (500 g)
  • ½ tjock riven ost
  • Fint tapiokamjöl för panering
  • Olja för smörjning

jantroyka / iStock

Förberedelseläge

Steg 1: Värm mjölken och saltet i en kastrull på medium värme tills det kokar. Tillsätt sedan gradvis tapioka, rör alltid om med en fouet tills den är jämn.

HandmadePictures / iStock

Steg 2: Tillsätt sedan osten till blandningen och rör om tills den lossnar från pannans botten. Häll i en fyrkantig panna smord med olivolja när du är klar. Ta till kylskåpet och låt det stå fast.

Anna Fedorova / iStock

Steg 3: När degen är fast skär du rutorna och brödet med tapiokamjölet. Stek långsamt, över medium värme, tills det är gyllenbrunt, eller baka i cirka 25 minuter. Om du ska baka, lämna ett mellanrum på 1 cm mellan varje deg.

Ta reda på hur du förbereder peppargelé!

Fortsätt läsa