Hälsa

Upptäck hur honung kan vara ett bra hemmedel

Honung är ett sött mirakel av naturen. På bara en sökning efter nektar kan bin besöka upp till 100 blommor i en radie på 15 km. Smaka sötare än socker och viskös konsistens, det är utmärkt för att lindra hosta och ont i halsen. Och den höga sockerhalten gör det till ett naturligt antibiotikum.

Historiska rötter

Det är möjligt att honung är det äldsta hemmet i världen. Bin har producerat den i minst 100 miljoner år. Det finns register skrivna om honung från cirka 7500 år sedan, i Egypten och Sumer. Av de 900 antika egyptiska läkemedlen som var kända innehöll 500 honung. På 1-talet registrerade Plínio den äldre sin behandling för ödem och njursten i ett recept som innehöll pulveriserad honung och bin. Skriftliga register visar att forntida olympier äter honung och fikon för att förbättra prestanda i tävlingar.

Under medeltiden var medicinsk användning av honung begränsad till dess förmåga att göra botemedel mindre obehagliga, förutom att de användes för att läka sår. Hundratals år senare hamnade produkten i sammansättningen av patenterade läkemedel över hela världen.

Matthew T Rader / Unsplash

Vad har honung?

Det är känt att honung i grunden består av socker. Av det är 38,2% fruktos och 31% glukos. Resten består av oligosackarider och disackarider som sackaros och maltos. Att honung är full av fördelaktiga ämnen är också redan känt: i en ny studie visade det sig att de fytonäringsämnen som finns i obearbetad honung förhindrade koloncancer hos försökskaniner.

Anita Austvika / Unsplash

Honung innehåller också antioxidanter, inklusive en som kallas pinocembrine. Enligt studier som utförts i Kina med provrör och marsvin, tyder allt på att detta ämne skyddar hjärnceller. Det är ännu inte känt om det har liknande effekter på den mänskliga hjärnan. Andra antioxidanter som finns i honung inkluderar quercetin, kaempferol och apigenin.

joey333 / iStock

Acne

Honung dödar bakterier, vilket förklarar varför detta gamla folkmedicin förbättrar akne. En speciell typ av honung från Nya Zeeland, manuka honung, ett träd av släktet Leptospermum, av hårt trä och aromatiska löv, studeras för sina antibiotiska egenskaper som är tillräckligt kraftfulla för att utrota meticillinresistent Staphylococcus aureus (MRSA). Men du behöver inte importera honung från andra sidan världen. Applicera bara en tesked ren honung på de drabbade områdena. Vissa hemsjukdomsexperter rekommenderar att man gör en blandning av ½ kopp honung och en kopp havregryn. Lämna pastan på huden i 30 minuter och skölj sedan. Föroreningar fäster vid havre och kastas. Havre minskar inflammation och skapar en skyddande barriär på huden och håller den hydratiserad.

lolostock / iStcok

Ångest

En 2009-nyzeeländsk studie visade att möss som matades med honung, som har en intensiv antioxidanteffekt, hade mindre ångest i en komplex labyrint än de som fick en motsvarande mängd sackaros. Detta kan också fungera i livets stressiga labyrint. Så ersätt socker med honung.

Fortsätt läsa