Husets smak

7 fransk toast som du aldrig har sett (eller smakat)!

Vad sägs om att utöka menyn vid årets kvällsmat? Gå in på gourmetmatlagningens sätt och förbered speciell fransk toast! Det finns fyllda alternativ och även för personer med glutenbegränsning. Det är, det är omöjligt att inte döda viljan hos någon av familjens gäster! Kolla in några recept för att förbereda dessa läckerheter och god jul!

Upptäck ursprunget till traditionella julrätter.

Engin Ozber / iStock

Recept för franskt rostat bröd

1 1/2 kopp riskräm

1/2 kopp potatisstärkelse

1/2 kopp majsstärkelse

1/2 matsked socker

1 tesked salt

1 1/2 tsk emustab

2 äggvitor

4 matsked olja

15 g färsk jäst

1 1/4 kopp varmt vatten

KucherAV / iStock

Förberedelseläge

1. Lägg mjöl, salt, socker, smält emustab, olja och äggvitor i en skål och blanda väl med händerna. Tillsätt jäst och vatten och blanda väl med händerna igen.

2. Lägg i en smord panna och täck med plast och en diskhandduk i cirka 20 minuter så att degen höjs.

3. Värm ugnen till medium temperatur och grädda tills den är gyllenbrun.

Dricks: Placera pannan över en skål med varmt vatten för att påskynda processen.

FabioBalbi / iStock

Panettone French Toast

Ingredienser

1 ägg

1 kopp mjölk

1 panetton med 500 g frukt skuren i 5 tjocka skivor

Smör efter smak för smörjning

1 kopp blandat socker och kanel

Engelsk grädde

1 äggula

1 kopp mjölk

2 msk socker

1 tsk majsstärkelse

Amguy / iStock

Förberedelseläge

1. Bryt ägget i en djup skål och slå väl med en gaffel. Tillsätt mjölken och blanda väl.

2. Lägg en skiva fransk toast i skålen med mjölken och ägget och bad det med hjälp av en sked.

3. Överför den franska toasten till en non-stick bakplatta smord med smör och sätt den förvärmda ugnen till medium temperatur i tio minuter.

4. Vänd med en spatel och baka på andra sidan. Överför till en skål med blandat socker och kanel och strö över skivan. Tjäna.

Engelsk grädde

Lägg alla ingredienser i en stekpanna, blanda väl och ta till elden, rör om hela tiden tills den tjocknar något. Låt svalna och servera med fransk toast.

Dricks:utan grädden får french toast 250 kalorier.

Fortsätt läsa