Husets smak

Upptäck hemligheten med Dedés enkla tårta

Dedés tårta är det receptet som alla familjer har som den läckeraste kakan av alla. En enkel tårta mitt på eftermiddagen med en kopp kaffe. Ljuv åt sidan, förbered detta recept idag!

Dedé tårta

Ingredienser

2 koppar vetemjöl (utan jäst)

1 kopp majsstärkelse (Dedés hemlighet)

2 koppar socker

3 hela ägg plus 1 äggula

200 ml mjölk

100 g smör

1 matsked bakpulver

1 nypa salt

Sätt att göra:

1. Blanda mjölet och majsstärkelsen och lägg åt sidan.

2. Separera de skinnfria äggulorna från de vita.

3. Vispa smör, äggulor och socker.

4. Tillsätt mjölken och blandningen av vetemjöl och majsstärkelse och fortsätt slå degen.

5. Vispa äggvitorna och lägg dem till degen, blanda utan att slå. Tillsätt bakpulvret och blanda mer. Lägg en nypa salt.

6. Smörj pannan och strö över vetemjöl. Häll smeten och lägg den i ugnen förvärmd till 180 ° C, i 30 till 45 minuter, enligt din spis. Använd en tandpetare för att kontrollera om den är klar (tandpetaren kommer ut torr från degen).

Se även receptet på en chokladkaka utan vetemjöl med brigadeiro-toppning.