Nya upptäckter görs när det gäller behandling av patienter med covid-19. Nyligen rapporterade en nederländsk studie att det kan finnas en koppling mellan försämringen av tillståndet och låga nivåer av vitamin K. Patienter som inte kompletterar detta vitamin eller inte har en diet rik på vitamin K kan ha svårare att andas; eftersom det skyddar de elastiska fibrerna i lungan som viruset vanligtvis skadar.
Men forskarna hävdar att detta bara är resultatet av observationsforskning. Nu är det nödvändigt att gå längre för att mer detaljerat bedöma funktionen av vitamin K i kroppen hos de som är smittade med covid-19 och bevisa dess effektivitet. Hur som helst, att vara uppdaterad med vitamin K-priser är fördelaktig för hälsan.
K-vitamin är det enda näringsämnet som mobiliserar hela blodproppsprocessen så snart till exempel skadan inträffar. Utan det skulle vi blöda ihjäl. Dessutom spelar det också en skyddande roll i benhälsan. Dess brist är sällsynt hos friska människor, även om kroppen inte lagrar den i stora mängder. Men här är hur man håller vitamin K-nivåer normala.
Förebyggande åtgärder
Läkare rekommenderar ofta förebyggande doser av K-vitamin om blödning eller blödning är ett problem. Även om det inte finns någon brist föreskriver kirurger det före operationen för att minska risken för postoperativ blödning. Under medicinsk övervakning kan det också ordineras för överdriven menstruationsblödning.
Även om det ännu inte är en allmänt accepterad behandling, kan vitamin K erbjuda stora fördelar för dem som lider av benskörhet. Vissa studier visar att det hjälper kroppen att använda kalcium och minskar risken för frakturer. Dessutom kan det vara särskilt viktigt för att upprätthålla friska ben hos äldre kvinnor. Det är inte förvånande att detta vitamin är en del av ingredienserna som utgör många formler för utveckling av ben.
De viktigaste källorna till vitamin K
Naturliga former av vitamin K uppstår från klorofyll; samma ämne som ger växterna sin gröna färg. Därför är gröna bladgrönsaker, inklusive kål och chard, de rikaste på detta vitamin. Broccoli, lök och brysselkål är också bra källor. Andra livsmedel med en viss mängd inkluderar: pistaschmandlar, vegetabiliska oljor, rött kött och mejeriprodukter.
En kopp grönkål ger motsvarande mer än fem 100 mikrogram vitamin K-tabletter.
Belopp som behövs
För närvarande vet forskare redan att de flesta av kroppens behov av vitamin K tillgodoses av tarmbakterierna som producerar det, med endast 20% erhållna från mat. Därför är det rekommenderade dagliga intaget (RDI) lågt: 80 mcg för vuxna.
Bristen på detta vitamin finns bara hos personer med leversjukdomar eller tarmsjukdomar som stör absorptionen av fett. Nivåerna kan dock sänkas till följd av långvarig användning av antibiotika. Ett av de första tecknen på brist är tendensen att lätt blåmärken. De som är i riskzonen behöver noggrann medicinsk övervakning eftersom de kan blöda till döds av en allvarlig skada.
Om du tar blodförtunnande läkemedel och äter stora mängder gröna bladgrönsaker, tala med din läkare. Din dos av läkemedel kan behöva justeras.
Det motsatta villkoret, det vill säga överskottet av vitamin K, är mycket svårt att hända, eftersom det inte finns rikligt med någon mat (med undantag för gröna blad). Även om mycket höga doser inte är giftiga kan höga doser vara farliga om du tar antikoagulerande läkemedel. Dessutom kan de orsaka rodnad och svettning.
Dosering
Vitamintillskott innehåller ofta mellan 25 och 60 mcg vitamin K. Benförstärkande formler ger cirka 300 mcg om dagen, vilket motsvarar en stor bladsallad i din dagliga kost. Högre doser (som de som ingår i prenatal multivitaminer) kan ordineras under medicinsk övervakning till personer med specifika terapeutiska behov.
K-vitamin bör tas tillsammans med måltiderna för att öka absorptionen. Men om du har ett hälsoproblem, prata med din läkare innan du tar kosttillskott.
