Pitaya, även känd som drakefrukten på grund av sitt utseende har den sitt ursprung i Latinamerika och har fått styrka här i Brasilien, särskilt bland människor som är intresserade av att upprätthålla en hälsosammare kost.
Denna tropiska frukt är rik på fiber och har antioxidantkraft, eftersom den hjälper till att fungera i celler, matsmältning och tryck. Dessutom hjälper det också att bekämpa anemi, eftersom det också är rikt på vitaminer och mineraler. En annan stark punkt är att det är lågt i kalorier, vilket gör det till ett utmärkt val av frukt att äta under en diet.
Läs också: Vad vitaminer och mineraler kan göra för dig
Det är möjligt att konsumera det på olika sätt, antingen som frukt eller som juice, vitaminer, gelé eller glass, till exempel.
Typer av pitaya
Det finns tre typer av denna tropiska frukt som finns både här i Brasilien och i andra länder:
- Vit Pitaya: med rosa skal och vit inredning - detta är en av de lättaste att hitta i brasilianska länder;
- Röda Pitaya: en av de mest kända för sin rödrosa färg utanför och röd insida. Det finns också här i Brasilien;
- Gul Pitaya: den har gulbark, men insidan är helt vit och är vanligare på andra platser i Sydamerika, som Peru, Ecuador och Colombia.
Fördelar med pitaya
Som vi nämnde tidigare har denna latinska frukt flera hälsofördelar, eftersom den är rik på vitaminer och mineraler. Se andra hälsofördelar:
1. Stöd vid matsmältningen
Oligosackariderna som finns i pitaya hjälper till att producera probiotika som hjälper till med matsmältningen.
2. Bekämpa hjärt-kärlsjukdomar
I det här fallet hjälper fröna som finns i frukten eftersom de innehåller essentiella fettsyror, vilket är fallet med omega 3.
3. Reglerar tarmen
Frukten består av fibrer som kan lossa tarmen.
4. Bekämpa anemi
Pitaya är en frukt rik på vitaminer B, C och E och mineraler som järn och fosfor.
5. Skyddar kroppens celler
Denna tropiska frukt är rik på antioxidanter som hjälper mot cancer.
6. Bekämpa diabetes
De fibrer som finns i pitaya hjälper till att reglera glykemiska nivåer.
Läs också: Antioxidanter som förhindrar sjukdomar och förlänger ungdomar
Hur man konsumerar pitaya
Pitaya är en mycket mångsidig frukt, den kan användas som efterrätt eller till och med i sallader. Nedan följer några sätt att inkludera pitaya i din kost:
- Naturlig massa
- Juicer och drycker
- Stopp
- Efterrätter som musslor och pajer
- Yoghurt
- Glass och smoothies
- Sallad ackompanjemang
