Husets smak

11 näringsrika recept för barnmat

Från sex månaders ålder det är nu möjligt att erbjuda barnmatrecept för spädbarn.

Enligt barnläkaren Tiacuã Sanção bör barnmat innehålla alla de viktigaste livsmedelsgrupper som en vuxen konsumerar. Med andra ord: kolhydrater, proteiner, baljväxter, baljväxter och grönsaker. (Se hela artikeln här)

Denna kompletterande näring till bröstmjölk är mycket viktig för de små att upptäcka nya smaker och texturer. Och så vänja dig vid maten.

För hemlagad beredning är det viktigt att undvika vissa livsmedel, som salt, socker och färdiga kryddor. Mjölk, ägg och kokosnötvatten rekommenderas inte förrän de är ett eller två år gamla.

Det är också bra att undvika att blanda för många livsmedel, vilket kan orsaka viss förvirring i barnets smak.

Vill du ha några förslag? Kolla in några grönsakskombinationer för barnmat och andra recept att laga hemma.

Och så, se till att alla näringsbehov som ditt barn behöver.

Babymatrecept parbarnet ska göra hemma:

Stitchik / iStock

Morotgröt med kött

Ingredienser:

  • 1 liten potatis
  • 1/2 morot
  • 100 g rött kött
  • Vatten
  • oregano

Beredningsläge:

1. Skala potatisen och moroten. Skär dem i små bitar.

2. Blanda grönsakerna med det kokta köttet, oregano och lite vatten i en kastrull.

3. Låt det laga mat. När grönsakerna redan är mjuka, mosa dem med en gaffel.

4. Blanda väl och servera, ta hand om temperaturen.

Dricks: Mosa inte moroten helt. Lämna små bitar så att barnet kan känna sin struktur och kunna tugga med sitt eget tuggummi.

Wiktory / iStock

Kassava gröt med kyckling

Ingredienser:

  • 100 g kokt kyckling
  • 2 msk välskuren kål
  • 1 kassava
  • hackad persilja

Beredningsläge:

1. Skala kassava och skär den i små skivor. Ta den sedan till en stekpanna, tillsammans med den strimlade kycklingen, den skivade kålen och persiljan. Täck med vatten och koka.

2. När kassava redan är öm, mosa den med en gaffel tillsammans med de andra ingredienserna.

3. Servera, ta hand om temperaturen.

Dricks: Det är viktigt att du skär kålen i små bitar så att barnet kan svälja utan problem.

zia_shusha / iStock

Pumpagräs med oregano

Ingredienser:

  • 1/4 pumpa
  • 1/2 morot
  • 1 matsked olivolja
  • 1 lök
  • Vatten
  • oregano

Beredningsläge:

1. Skala pumpan och skär den i kuber. Gör sedan detsamma med moroten.

2. I en kastrull, sautera löken i olivolja. Tillsätt pumpa, morot och oregano.

3. Koka i 100 ml vatten. När pumpa och morot redan är mjuka, mosa dem med en gaffel och blanda väl.

3. Servera barnet och ta hand om temperaturen.

Dricks: tillsätt inte mjölk eller gräddfil till barnmat. I denna ålder kan barn fortfarande inte konsumera mejeriprodukter.

Mizina / iStock

Broccoli och kycklinggröt

Ingredienser:

  • 1 strimlat kycklingbröst;
  • 1/2 kopp kokt broccoli
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 matsked olivolja;
  • 1 liten lök, hackad
  • 1 medelhackad potatis;

Beredningsläge:

1. I en teflonpanna, sautera vitlök och lök i oljan. Tillsätt sedan potatis, broccoli och kyckling.

2. Koka tills grönsakerna är mjuka i konsistens.

3. Knåda med en gaffel och servera!

Fortsätt läsa