Husets smak

Förbered en krämig kycklingfricassee och andra lunchrecept

Vad sägs om att öka lunchtiden med ett läckert recept med kycklingfricassee? Med ostmassa, gräddfil och andra lätt att hitta ingredienser kommer du att bli förvånad över den praktiska och smaken av denna maträtt.

Förutom det, kolla också hur man förbereder en kyckling sallad med curry; en kyckling med citron- och örtmarinad; en läcker crepe och en oemotståndlig kyckling parmigiana.

Katelyn Racanelli / iStock

Kyckling parmigiana

Ingredienser

6 kycklingbröstfiléer

4 vitlöksklyftor

Salt och svartpeppar efter smak

4 matskedar majonnäs

2 koppar brödsmulor

1 burk tomatsås

200 g buffelmozzarella (eller annan ost efter eget val)

smörjande olja

oregano efter smak

Rimma_Bondarenko / iStock

Förberedelseläge

1. Krydda filéerna med vitlök, salt och peppar.

2. För dem genom majonnäs och brödsmulor och lägg dem sedan på ett bakplåt smurt med olja.

3. Koka på medium värme i 30 minuter.

4. Ta av från värmen, täck med ost, sås och oregano.

5. Innan du serverar, placera den i ugnen för att värma upp och servera sedan tillsammans med pommes frites.

Lär dig hur man förbereder en krispig och torr pommes frites!

Nestlé / Reproduktion

Kycklingfricasse

Ingredienser

1 kilo kycklingbröst

2 vitlöksklyftor

2 lök

1 skvätt olivolja

1/2 liter mjölk

2 ädelstenar

3 msk vetemjöl

1 burk gräddfil

1 kopp hackad skinka

1 kopp ostmassa

1 kopp halmpotatis

RoundKimbrow / iStock

Förberedelseläge

1. I en stekpanna, sautera vitlök och lök i olivolja. Tillsätt sedan 3 koppar vatten och koka kycklingen (benfri och skinnfri) i cirka 20 minuter.

2. Strimla kycklingen och reservera buljongen.

3. Separera en annan stekpanna och tillsätt äggulorna, mjölken, vetemjölet och buljongbuljongen (cirka en och en halv kopp) och blanda väl tills det tjocknar.

4. Ta sedan ut ur ugnen och tillsätt grädden och strimlad kyckling, blanda väl.

5. Lägg blandningen i en eldfast behållare, täck med den hackade skinkan och ostmassan.

6. Sprid potatisen och placera den i medelhög ugn (200 ° C), förvärmd, i cirka 10 minuter. Servera med vitt ris.

Fortsätt läsa