Om du bara kommer ihåg rosmarin när du ska förbereda dig ett rostat kött, vet att du saknar en utmärkt behandling för att lugna dina nerver, få energi och till och med förbättra ditt minne. Rosmarin (Rosmarinus officinalis) innehåller flavonoider med kraftfull antioxidantverkan. Dessa föreningar stärker också blodkärlen och minskar inflammation. Dessutom minskar de risken för cancer, åderförkalkning och andra kroniska sjukdomar.
Historiska rötter
Rosemarys rykte som minnesförstärkare kommer från antika grekiska tider. Vid den tiden använde studenterna redan under testperioden kvistar av örten i håret. Även i Grekland kastade efterlåtna släktingar rosmarin mot gravarna som en symbol för minnet. Tusentals år senare, i Tudors tidsålder, skulle Sir Thomas More berätta i sina skrifter att han planterade rosmarin i trädgården eftersom det var ”örten invigd till minne”. Till och med Shakespeare kände rosmarins krafter över minnet när han skrev detta tal till Hamlets Ophelia: "Det finns rosmarin där, det är till minne."
I kosmetiska termer används rosmarin för återvinning av tunna och spröda hårstrån. Dessutom var det en avgörande ingrediens i en drink som kallades "drottningen av Ungern". Informationen om dess skapande är obskur, men i århundraden har kvinnor använt denna dryck som en parfym och försköna lotion. I en bok om örter skriven 1525 rekommenderas kokt vin med rosmarin för ansiktsrengöring.
Vad har han?
Rosmarin innehåller flera flavonoider, inklusive diosmin, diosmetin, genkwanina och apigenin. Laboratoriestudier har visat att dessa vita och gula vegetabiliska pigment har associerats med fördelaktiga egenskaper. Vad som ännu inte är känt är mängden rosmarin som behövs för att dra nytta av det som är bra. Ändå är fördelarna imponerande. Till exempel kan apigenin hämma tillväxten av cancerceller i bukspottkörteln. Diosmin stärker blodkärlens väggar. Genkwanina, å andra sidan, hjälper till att förhindra rynkor tack vare dess förmåga att aktivera kollagenproduktion.
Rosmarin innehåller andra föreningar, inklusive rosmarinsyra; som har antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper. Rosmarin extrakt är också känt för sina antivirala egenskaper.
Vad forskarna säger
Nyligen genomfördes en undersökning vid fakulteten för omvårdnad vid Florida Atlantic University. Forskare har skapat en metod för att testa effekterna av inandning av eteriska oljor av rosmarin och lavendel i fall av ångest eller stress. De ringde 40 grundstudenter och tillämpade ett test för att sedan mäta deras stressnivåer; din puls och blodtryck. Sedan tog de frivilliga ett nytt test, den här gången med en inhalator med lavendelessens. De instruerades att andas in aromen före och under provsmakningen. Sedan gjorde de ett tredje test, men den här gången med en inhalator med rosmarinessens.
Eleverna hävdade att rosmarin var mer användbart än lavendel. Enligt forskarna skulle det ha förbättrat elevernas förmåga att komma ihåg materialet, förutom att hjälpa dem att hålla sig vaken. Lavendel lämnade dem så avslappnade att det slutade minska deras förmåga att utföra testet. Slutsatsen var således att rosmarin ökar uppmärksamhetstillståndet, förbättrar koncentrationen och lämnar personen mer vaken.
Ett annat resultat
I en studie som genomfördes 2007 kunde taiwanesiska forskare, när de undersökte ett rosmarinbladsextrakt, identifiera de fem huvudföreningarna; som sedan testades. Resultaten ledde till att forskare drog slutsatsen att rosmarin kan betraktas som ett "antiinflammatoriskt och anti-tumör örtmedicin".
Men uppmärksamhet! Medicinsk användning av rosmarin är kontraindicerad vid graviditet eller amning. Om du tror att du behöver öka ditt minne, kontrollera dina misstankar genom att testa: Hur är ditt minne?
