Hur många gånger får du besök hemma? Oavsett om det är en fest eller ett enkelt möte är det en viktig fråga att vara en bra värd. Upptäck 7 tips för att bli känd som den bästa värden bland dina vänner:
1. Var en bra bartender för hembesök
De flesta tror att vin är billigare än sprit, men i själva verket blir det mer ekonomiskt att servera spritbaserade cocktails eller en vinbaserad punch, snarare än själva vinet. En flaska kan rymma sex glas, vilket ger max tre till fem gäster. Prova följande alternativ:
- Blanda blåbärs- eller granatäpplejuice med en kvarts vodka, eller förbered en ersättning med gin, saft och ett mått av Campari. Täck med orange och mynta flingor. Generellt ger en liter destillerad dryck för var tredje mått juice-baserad blandning 30 cocktails, och den destillerade drycken kostar samma som en flaska vin.
- Förbered en cocktail med mousserande vin och apelsinjuice, eller blanda en flaska mousserande vin eller champagne med 500 ml apelsinjuice och två burkar limonad i en stansskål, tillsätt några glas konjak för att lägga till en extra touch, om så önskas. Blanda och låt gästerna hjälpa sig själva.
Se också: Förstå hur man harmoniserar vin med mat
2. Drick inte om du inte vill
Även om du avstår eller måste köra hem kan du känna dig stimulerad eller till och med pressad att dricka. Fråga värden eller bartender en alkoholfri dryck, såsom tomatjuice, läsk eller tonic-vatten med is och citron. Om någon frågar, och du inte vill erkänna det, berätta för dem att du dricker bloody mary, cuba-libre eller gin and tonic. Det kan vara lättare att komma med en rimlig ursäkt som "Jag tar antibiotika" eller "det här är medicinska rekommendationer." Ibland är det enklare att anta en fasad när du pressas. Men det är förståeligt att vägra alkoholhaltiga drycker, och som du kanske påpekar, det är olagligt och farligt att dricka och köra .
3. Bli av med disken
Om du är värd för en fest med en extern cateringtjänst, be företaget att lista upp kostnaden för alla artiklar i förväg. Om företaget planerar att ta ut extra för tillbehör som tallrikar, bestick och handdukar, använd beloppet som utgångspunkt för att jämföra priser. Ring några festleverantörer för att jämföra hyrespriserna, eller fråga om balsalen eller kyrkans sal har porslin, glas och bestick som kan hyras till ett rimligt pris. Om din budget är stram kan vänner och grannar låna dig allt du behöver. Företaget kan klaga, men du har ansvaret. Om du har för vana att hålla fester och besöka hemma ofta kan det vara värt att investera i huvudartiklarna. Sök på Internet eller sök efter erbjudanden på redskap som kan komma in i diskmaskinen.
4. Kontrollera toaletterna
Undvik pinsam för dig själv och dina gäster genom att se till att alla badrum är rena och täckta med tillräckligt toalettpapper. Om du är osäker på tillståndet för ditt hems VVS, se till att det inspekteras av en professionell före evenemanget.
5. Fira mångfald
Med en grupp blandade åldrar, bryt isen, så att alla kommer klädda i kläder från det decennium de föddes. För att fira en blandning av människor med olika bakgrund och för att undvika att behöva tillaga all mat ber du varje person eller par att ta med sin favoriträtt. Det kan vara en typisk maträtt från din barndom eller kulturella ursprung, om du vill. Försök ta reda på i förväg vad var och en kommer att ta med, så att du kan kombinera dryckerna och lägga till några föremål, om det behövs. Koppla sedan av och njut av festen.
6. Förbered en unik och utmärkt maträtt
När du får besök hemma och vill bli uppmärksam är det en naturlig tendens att överdriva det. Eftersom du vill att alla rätter ska vara perfekta kommer du förmodligen att spränga din budget och sedan bli galen. Lösningen är enkel. Gör huvudrätten till festens stjärna och kanalisera dina ansträngningar och besparingar mot den. Om de andra stegen i måltiden är enkla - men beredda med färska och goda ingredienser - kommer de att lyfta fram din spektakulära maträtt istället för att konkurrera med den. Som ett resultat får du ännu fler komplimanger.
7. Det finns alltid ett besök hemma som överdriver ...
Var redo att hantera en gäst som har druckit för mycket. Ge ett glas vatten, och om personen börjar skrika, argumentera eller kasta upp, hitta en plats reserverad för dem. Lägg ner henne medan du ringer till en taxi. Ge taxichauffören adressen att gå till och låt under inga omständigheter personen köra hem. Att ha några nykter och hjälpsamma vänner runt kommer att vara till hjälp i situationer som denna; be någon att följa med personen till ditt hem. Ring nästa dag för att se om allt är okej.
