Fettintaget varierar mycket och tenderar att vara mycket högre i väst. Idag får den genomsnittliga vuxna cirka 42% av sin totala mängd kalorier från fetter; finns i kött och köttprodukter, vegetabiliska fetter och bakverk såsom kakor, godis och kakor. Vi behöver inte allt detta - det kan vara mycket skadligt för din hälsa. Vissa organisationer, såsom Global Cancer Research Fund, rekommenderar ett intag på 30% eller mindre. för att minska risken för cancer.
Vår dagliga kost
Tänk på hur mängden fett du äter ökar hela dagen. Om du till exempel gillar äggröra till frukost istället för färsk frukt, kompensera det genom att välja en lunch eller middag med lägre fettinnehåll.
Rawpixel / iStock Från födseln till 4 år
Barn under de första åren av livet behöver energin från helmjölk. Därför bör de aldrig konsumera skummad mjölk eller mjölkprodukter. När de inte längre dricker bröstmjölk är det viktigt att de får näringsämnena från maten de äter. En välbalanserad och varierad kost är viktig för tillväxt och utveckling. Essentiella fettsyror (AGE), som finns i fet fisk som lax och tonfisk - i vegetabiliska oljor som solrosolja och olivolja - är nödvändiga för hjärnans utveckling och andra vitala organ; som växer väldigt snabbt vid den åldern. Men försök inte ge barn oljeväxter eller frön, eftersom de kan kvävas.
Öga för Ebony / Unsplash
Barn från 5 till 12 år
Från 5 års ålder kan barn konsumera mejeriprodukter med minskat fett. Föredra halvskummad mjölk, eftersom det ger dem vitamin A och D (skummjölk saknas i dessa näringsämnen). Försök att hålla barnens åldersintag högt; Forskning visar att de är väsentliga för hälsosam hörsel och syn.
Bojan89 / iStock
Tonåringar
Tonåringar behöver fett i kosten för att ha tillräckligt med energi och stödja snabb fysisk utveckling. Men se om du inte överdriver de mättade fetterna i snabbmat, chips, kakor och choklad. De behöver också vitamin D för att öka kalciumabsorptionen, vilket garanterar bentillväxt. Erbjud därför fet fisk som innehåller både AGE och vitamin D. Inlagd fisk från saltlake är inte en bra källa eftersom mycket av oljan avlägsnas innan konservering. Fisk konserverad i olja, å andra sidan, bevarar AGE.
Jelena Danilovic / iStock
Män
Män löper större risk för hjärtsjukdomar vid 50 års ålder än kvinnor och behöver hålla sina artärer obehindrade. De kan äta fisk rik på åldern en eller två gånger i veckan. Om de är bekymrade över midjestorleken, bör de äta magert kött och skära ner på bearbetade måltider; pajer och korv. Dessutom bör de föredra mejeriprodukter med reducerat fett. Män måste också inkludera oljeväxter och frön i kosten, eftersom de ger vitamin E; antioxidant som hjälper till att skydda hjärtat.
Fortsätt läsa
