Vår kropp kan inte producera vitamin A. Därför måste all dos vi behöver komma direkt från maten. En diet rik på vitamin A är avgörande för alla som vill hålla sig frisk, eftersom det hjälper till att förhindra sjukdomar, såsom nattblindhet och konstanta infektioner. Dessutom har detta ämne också antioxidantegenskaper, vilket hjälper till att förhindra cancer och åldrande. För gravida kvinnor och nyfödda är detta ämne ännu viktigare, eftersom det har ett nära samband med celltillväxt.
Vad är den erforderliga dosen?
Animaliska livsmedel är de som har de högsta värdena på detta vitamin. Vissa grönsaker, som morötter och broccoli, är dock också bra källor till detta ämne. Detta beror på närvaron av karotenoider, ett element som inuti vår kropp förvandlas till vitamin A.
Se mer: upptäck alla fördelarna med betakaroten!
Kolla in följande livsmedel rika på vitamin A:
PeteerS / iStock Ägg
→ Mängd vitamin A i 100 g: 520 IE → Föreslagen meny: Spenat och getostomelett.
/ iStock
Morötter
→ Mängd A-vitamin i 72 g: 3800 IE
→ Föreslagen meny: 3 enkla, läckra och snabba morotrecept
Maryna Iaroshenko / iStock
Lever
→ Mängd vitamin A i 100 g: 10 700 IE
→ Föreslagen meny: Leverlever tillagad i olivolja.
HandmadePictures / iStock
Cheddarost
→ Mängd vitamin A i 30 g: 87 UI
→ Föreslagen meny: Hemmagjorda potatisdumplings med cheddar!Fortsätt läsa
