Hälsa

Alkoholhaltiga drycker: hur mycket kan anses vara för mycket?

Hur många Rockfans, Tande Coelho, 43, går till baren med vänner för att dricka alkohol och lyssna på musik. För det mesta gillar han att dricka öl. Men då och då varierar det i alkoholkonsumtion: byt ut "kallblond" mot rött vin.

”Jag dricker inte varje dag, men i genomsnitt två till tre gånger i veckan. Så småningom dricker jag ensam hemma eller i baren nära hemmet, men det är sällsynt. Beloppet varierar men har minskat med åldern. När jag var yngre drack jag mer än 15 fatöl på en natt. Idag tar jag vanligtvis mellan åtta och tio långa halsar, säger han.

Se också: förstå hur man släcker branden orsakad av halsbränna

De så kallade långa halsarna är de 355 ml flaskorna. Eftersom en halv liter öl med 4% alkoholhalt innehåller 16 g ren alkohol dricker Tande och vänner 90 till 113 g alkohol varje gång de lämnar. Hälsoministeriet rekommenderar dock noll konsumtion för både män och kvinnor.

De brasilianska folkhälsomyndigheterna är alltmer uppmärksamma på alkoholvanor och missbruk av drycken. Enligt den globala rapporten om alkohol och hälsa, en studie utförd av Världshälsoorganisationen (WHO) 2014, konsumeras alkohol praktiskt taget över hela världen. Det beräknas att enbart under 2010 konsumerade individer över 15 år cirka 6,2 liter ren alkohol, en mängd motsvarande 13,5 g per dag. I Brasilien är den beräknade förbrukningen 8,7 liter per person, en mängd högre än världsgenomsnittet. Trots att Brasilien har en hög förbrukning minskade förbrukningen per capita under fem år: den gick från 9,8 liter per person 2005 till 8,7 liter 2010.

Alkohol är den orsakande faktorn för mer än två hundra sjukdomar och skador

”Här har vi en situation med kontrast. Medan 51% av befolkningen inte konsumerar alkohol dricker 25% mer än 80% av alkoholhaltiga drycker. Å ena sidan höga abstensiviteter. Å andra sidan hög konsumtion hos en betydande del av befolkningen ”. Analysen görs av psykiater Ronaldo Laranjeira, chef för enheten för alkohol- och drogforskning (UNIAD).

WHO målar en skrämmande bild av alkoholens effekter på människors hälsa. Över hela världen beror 3,3 miljoner dödsfall per år på grund av drickande. Det vill säga nästan 6% av alla dödsfall tillskrivs helt eller delvis alkohol. I Brasilien var alkohol associerad med 63% och 60% av levercirros och 18% respektive 5% av trafikolyckorna mellan män respektive kvinnor 2012. Dessutom är dess användning en orsakande faktor på mer än tvåhundra typer av sjukdom och skada. Enligt WHO finns det också ett samband mellan skadlig användning av alkohol och psykiska och beteendestörningar.

Motiverad av önskan att förbättra hälsa och säkerhet har myndigheter i mer än fyrtio länder skapat nationella riktlinjer för att dricka. men medan de är överens om att dricka "för mycket" är dåligt, verkar det som om det är svårt att enas om vad som är "för mycket".

”I allmänhet är ett glas vin eller öl högst den säkra dosen.

Dr Laranjeira förklarar att det, trots bristen på enighet på en säker nivå, finns det ja, en viss enighet. Till exempel: "gravida kvinnor och ungdomar bör inte konsumera alkohol eftersom det inte finns någon säker dos för dessa grupper". En annan: "kvinnor och äldre är biologiskt känsligare för drycker eftersom de har mindre muskelmassa."

”I allmänhet är ett glas vin eller öl högst den säkra dosen. Det faktum att vissa länder sätter en högre gräns har mer att göra med lobbyverksamhet i alkoholindustrin än med bevis från vetenskaplig forskning, säger han.

Även om en halv liter 4% öl innehåller 16 g ren alkohol, innehåller en halv liter lageröl med 5% 20 g. Och det finns en skillnad mellan genomsnittlig daglig konsumtion och dricka.

”Av dessa två metoder är den skadligaste för levern den som konsumerar rimliga mängder varje dag. Även om båda orsakar skada är den långsiktiga värsta ”, varnar Dr. Jorge Jaber, president för den brasilianska föreningen för alkoholism och droger (ABRAD).

I januari reviderade Storbritannien sin rekommendation av alkoholkonsumtion till bara 16 g dagligen för män och kvinnor, en av de lägsta nivåerna i Europa. Nederländska hälsorrådet rekommenderar nu att alla avstår helt eller tar högst en standarddos per dag (definierad av WHO som 10 g alkohol).

"I allmänhet skulle ett glas vin eller öl högst vara den säkra dosen."

Även om studier hävdar att ett glas vin kan göra dig bra, är de flesta experter överens om att den säkraste alkoholhalten är noll. Som Fátima Marinho, chef för avdelningen för icke-smittsamma sjukdomar och sjukdomar vid hälsovårdsministeriet, betonar, ”är det onda med alkohol så påverkande att ministeriet rekommenderar ingen konsumtion. Ju mindre desto bättre. Det spelar ingen roll om målet är realistiskt eller inte. Det som är viktigt är att rädda liv ”.

Dr. Jaber förklarar: ”Alkohol är en giftig substans och som sådan förändrar den ämnesomsättningen. Det skadar immunförsvaret, förutom att öka risken för cancer och skada bukspottkörteln, levern och njuren. ” Fortfarande enligt honom utvecklar den som dricker dagligen "tolerans och behöver mer och mer kvantitet."

Psykiater Ana Cecília Marques, ordförande för brasilianska föreningen för studier av alkohol och andra droger (ABEAD), stöder rekommendationen från hälsovårdsministeriet, men hon anser att det ”inte är effektivt”. Flera faktorer - inklusive varje lands kultur, historia och ekonomi - får de flesta att dricka. I många länder är dricka en del av måltider och sociala ritualer. "Om du ska dricka," säger han, "följ WHO: s rekommendation: män ska inte konsumera mer än tre drycker per situation och kvinnor, två".

I slutändan är det uppenbart att allt kommer till personliga alternativ.

“Vem som har haft narkotikamissbruk, ätstörningar, aktiv psykisk sjukdom - främst depression, trauma eller ångest - eller fysiska sjukdomar som diabetes och lever- och njursjukdomar, bör avstå, funderar Ana Cecília, från ABEAD. "I dessa fall är chansen att försämras mycket hög."

Riktlinjerna är bara användbara när vi uppmärksammar dem. I slutändan är det uppenbart att det vanligtvis handlar om personliga alternativ. Tande Coelho slutade till exempel att konsumera alkoholhaltiga drycker. Han varnar dock för att han bara skulle sluta dricka öl efter medicinsk rådgivning vid allvarlig sjukdom. ”Jag har alltid tränat övningar för att kompensera för bohemiskt liv. Jag springer tre gånger i veckan. Ett sätt att hålla hälsan uppdaterad och att kroppen fungerar bra, säger Tande.