Om det finns en sak som älskas i de fyra hörnen av Brasilien, är det popcorn! Det spelar ingen roll om det är salt eller sött, faktum är att brasilianaren älskar att äta en popcorn. Här på webbplatsen har vi redan lärt oss några väldigt olika versioner. Den här gången, låt oss gå tillbaka till grunderna och lära dig steg för steg hur man gör söt popcorn. Vill du lära dig att förbereda denna glädje? Så kolla in 6 söta popcornrecept nedan och njut av helgen med en god popcorn!
Jitchanamont / iStock Söt popcorn med socker
Ingredienser
4 koppar poppad popcorn
1 kopp socker
1 nypa salt
1 tesked smör
1 matsked bakpulver
Beredningsläge: Häll allt socker i en kastrull och låt det smälta på låg värme, rör om ibland. När allt socker har smält, tillsätt en nypa salt och smör. Blanda lite. Ta bort från värmen och tillsätt bakpulver (blandningen skumar). Sprid snabbt över popcorn och blanda väl. Låt svalna och separera sedan popcorn.
nata_vkusidey / iStock
Söt popcorn med Nescau
Ingredienser
4 koppar poppad popcorn
1 matsked olja
7 matskedar vatten
6 matskedar socker
3 matskedar Nescau,
3 msk osaltat smör
Beredningsläge: Ta oljan, vattnet, sockret, Nescau och smör i en kastrull. Blanda lite och låt det bli medium värme tills blandningen börjar koka. Sänk värmen så snart den börjar koka. När sirapen blir tjock, ser ut som en brigadeiro, stäng av värmen och häll popcorn och blanda väl. Placera popcorn i en ugnsform eller låt den svalna; separera popcorn.
odefinierad odefinierad / iStock
Söt mjölk popcorn boet
Ingredienser
4 koppar poppad popcorn
5 msk raffinerat socker för att karamellisera
250g vit choklad
7 1/2 matskedar mjölk Nest
Beredningsläge: Smält allt socker tills det får en ljus karamellfärg. Stäng sedan av värmen och blanda med popcorn. Boka den karamelliserade popcornen i en skål tills den svalnar. Separera popcorn-grupperna. Smält den vita chokladen och blanda sedan popcornen. Popcornen blir lite klibbig; häll hälften av mjölken och blanda väl. Separera popcornkornen lite med skeden och häll sedan resten av boetmjölken och upprepa processen att blanda och separera kornen.
nata_vkusidey / iStock
Färgglad söt popcorn
För att förbereda den färgglada söta popcornen, följ bara receptet på den söta popcornen med socker, tillsätt 1 tsk matfärgning med den färg du väljer vid karamelliseringen.
Fortsätt läsa
