Husets smak

Barnens dag: 9 enkla recept att göra med ditt barn

Köket är också ett barns plats! Med den nödvändiga tillsynen kommer de små att kunna ha mycket kul att förbereda de enkla recepten vi har valt.

Matlagning kan också vara ett pedagogiskt äventyr där de små lär känna nya livsmedel och kryddor. Dessutom, med måtten på recepten, kommer de att kunna lära sig mer om matematik och med blandningarna, lite kemi.

Det spelar ingen roll om receptet är sött eller salt, ta med barnen till köket och låt dem smutsa händerna. Förutom att få en hjälpare kommer du att kunna underhålla dem under denna period av avskildhet. Så välj det perfekta receptet och börja det roliga.

Thailändare Ceneviva / iStock

Färgglada suckar

Ingredienser

5 äggvitor

250 g socker

ätbara färgämnen i gel eller pulver

1 msk citronsaft (valfritt)

Thailändare Ceneviva / iStock

Förberedelseläge

Steg 1. Slå äggvitorna i en skål tills mjuka toppar bildas. Tillsätt socker, 1 matsked åt gången, slå till fast topp, i cirka 5 minuter. Inkludera citronsaft (om du använder) och en nypa eller några droppar färgämnet i önskad färg. Du kan dela upp de vita och förbereda små portioner i olika färger.

Steg 2. Lägg med en tesked små portioner deg på lätt smorda bakplåtar och lämna 5 cm mellan varje portion. Baka vid 180 ° C i 10-12 minuter, eller tills det gisper stadigt. Låt svalna på ett rack.

Dee_S / iStock

Brownies med marshmallow

Ingredienser

1 ½ kopp (110 g) hackad mörk choklad

¾ kopp (185 g) tärnat smör

3 ägg

1 ½ kopp (330 g) socker

2 tsk vaniljessens

¾ kopp (110 g) vetemjöl

½ kopp (60 g) hackade nötter

Tak

1 kopp (45 g) minimarshmallows

15 g smält mörk choklad

MichaelSapryhin / iStock

Förberedelseläge

Steg 1. Smält choklad och smör i en dubbelpanna eller i mikrovågsugnen och rör om tills det är krämigt. Låt svalna något. Slå äggen i en skål i 2 minuter. Tillsätt gradvis sockret och vispa tills det är tjockt i cirka 3 minuter. Tillsätt sedan choklad- och vaniljblandningen och rör om. Lägg mjöl och nötter och blanda.

Steg 2. Häll degen i en 23 cm smord och mjölad kvadratisk form. Baka vid 180 ° C i 25-30 minuter, eller tills du sticker en tandpetare i mitten av degen, kommer den ut med fuktiga smulor. Men uppmärksamhet! Bak inte för mycket!

Steg 3. Stänk slutligen marshmallows på toppen av brownien och baka i 30-60 sekunder, eller tills marshmallows är guldbruna. Häll den smälta chokladen ovanpå och låt den svalna på ett bakplåt på ett galler. Skär i stänger.

Fortsätt läsa