Även de som älskar att laga mat har den dagen där ett åtagande ger lite tid att uppfinna läckerheter i köket. Och naturligtvis finns det också dagen då den latheten slår till. Men du behöver inte oroa dig: följande 5 snabba och läckra rätter finns för att rädda oss.
Och vem var det som sa att det enkla inte också kan vara gott?
Kyckling stroganoff
Ingredienser:
1/2 kg hackat kycklingbröst
1 burk gräddfil
1 stor hackad lök
3 krossade vitlöksklyftor
3 matskedar olja
1 msk ketchup
salt och peppar efter smak
1/2 kopp skivad svamp (valfritt)
Sätt att göra:
Bruna vitlök i oljan i en kastrull. Tillsätt sedan kyckling, salt och peppar. Rör om väl och tillsätt lök. Koka tills köttet är ömt. Tillsätt champignon och ketchup, blanda och stäng av värmen. Tillsätt sedan grädden.
Servera med vitt ris och halmpotatis, om så önskas.
Gör 4 portioner.
notera: Kycklingen kan ersättas med 1/2 kg hackad gump.
Vill du veta hur du lägger till smak i dina rätter? Klicka här.
Se de andra recepten i galleriet nedan.
reeskyline / iStock Pasta med tonfisk
Ingredienser:
1/2 kg penne (eller din pastaform som du föredrar)
1 burk tonfiskbitar
3 msk olivolja
3 kryddnejlika krossad vitlök
Salt och svartpeppar efter smak
1 kopp färska basilikablad
riven ost för stänk (valfritt)
Amarita / iStock
Sätt att göra:
Koka pastan i kokande vatten och, när den är al dente (inte för mjukt), dränera. Medan pastan kokar, förbered såsen: brun vitlöken i oljan och tillsätt den dränerade tonfisken, krydda med salt och peppar efter smak. Tillsätt basilikan, blanda med den kokta pastan och strö över riven ost vid servering om så önskas.
Gör 4 portioner.
Lär dig ett annat recept för tonfisknudel.
-lvinst- / iStock
Potatis med korv i ugnen
Ingredienser:
1/2 kg toskansk korv
6 stora engelska potatisar
olja
färsk rosmarin
Salt och svartpeppar efter smak
Andreas Steidlinger / iStock
Sätt att göra:
Smörj en bricka med olivolja och ordna korven skuren i skivor och potatisen skuren i fyra, i längdriktningen. Blanda rosmarin, krydda med salt och peppar efter smak och baka.
När potatisen är gyllenbrun tar du bort den från ugnen och serverar.
Gör 4 portioner.
notera: Om du gillar en mer kryddig smak, blanda 1 matsked paprika med 2 matskedar olja och smör potatisen innan du tar dem till ugnen.
Se andra idéer för att rädda dagen med potatisen.
Fortsätt läsa
