Husets smak

Kokosmjölk yoghurt: ett läckert och mycket naturligt alternativ

Det första bränslet i din tank - frukost - det är viktigt för hur mycket energi och produktivitet din dag kommer att ha.

Redo att ta din morgon till nästa nivå? Så lär känna denna naturliga glädje. Den är väldigt lätt att förbereda och är redo för natten: kokosmjölk yoghurt.

Den är mycket krämig och har en mild kokosnötssmak. Men bäst av allt är det ett probiotiskt kraftverk.

Lär dig hur man gör kokosmjölk hemma!

Naturliga fördelar

Med denna hemlagade veganska yoghurt får du alla fördelarna med en jäst mat. Och utan matsmältningsstörningen som vissa människor upplever med mejeriprodukter. Kokosmjölk yoghurt är rik på probiotika som hjälper till att uppdatera och fylla på mikrobiom, vilket är viktigt för immunsystemets hälsa, för matsmältningen, rengöring av huden och viktkontroll.

Upptäck de fantastiska fördelarna med probiotika!

Se ingredienserna och hur man gör yoghurt med kokosmjölk i galleriet nedan.

Galiyah Assan / iStock

Hur man gör kokosmjölk yoghurt

Ingredienser:

800 ml (4 koppar) hel kokosmjölk, helst ekologisk

1 probiotisk kapsel (ca ¼ tesked pulver, vilken levande typ som helst) eller 1 dospåse probiotika *

1 sked (efterrätt) pulveriserad agar (valfritt)

* Du hittar den på apotek eller hälsokostaffärer.

Se hur du gör det på nästa bild.

Qwart / iStock

Sätt att göra:

1. Ta med kokosmjölken på låg värme och blanda agaren (om du föredrar en fylligare yoghurt) när den är varm och lös upp den. Koka sedan upp och stäng av värmen. Blanda probiotikumet när det är varmt (temperaturen måste vara acceptabel för mänsklig hud).

2. Överför den till en behållare av glas eller keramik och täck den löst.

3. Låt den sitta vid rumstemperatur i 18 till 24 timmar.

4. När du är klar, reservera ½ kopp kokosmjölksyoghurt till nästa sats i ett annat glas eller keramikburk med lock.

5. Ta yoghurten till kylen. Det varar 3 eller 4 dagar i kylen eller några veckor i frysen.

Donna Griffith / Bästa hälsa

Njut av din kokosmjölksyoghurt på samma sätt som traditionell yoghurt. Du kan servera den med frukt efter dina önskemål ...

margouillatphotos / iStock

…med granola. Att lägga till frukt gör det ännu bättre.

Fortsätt läsa