Traditionella potatischips är en av de värsta livsmedlen för blodsocker. Dessa, tillagade i ugnen, med sötpotatis, har dock en lägre glykemisk belastning och ett mycket högre näringsinnehåll.
Se nu hur man gör söta potatisfries och njut av denna glädje!
Sötpotatis stekt i ugnen
Beredningstid: 20 till 30 minuter
Ingredienser:
- 2 medelstora sötpotatisar (340 g till 450 g), skalade
- 2 teskedar olivolja
- 1/2 tesked paprika
- 1/4 tesked salt eller efter smak
- En nypa nymalt svartpeppar
Beredningsläge:
Steg 1: Förvärm ugnen till 230 ° C. Smörj en högkantad bricka med kulinarisk spray.
Steg 2: Skär sötpotatisen i skivor eller ätpinnar i 1 cm breda bitar. Lägg dem på brickan. Blanda dem med olivolja, paprika, salt och peppar.
Steg 3: Baka potatisen, vrid bitarna flera gånger tills de är gyllene och ömma (20 till 30 minuter beroende på ugnen).
