Husets smak

Gelatinglass och andra enkla desserter till helgen

Konfektyr är känt för att vara en noggrann konst , med exakta mätningar och exakta temperaturer för att skapa recept med behärskning. Några enkla recept kan dock överraska även de mest erfarna i köket.

Ett superlätt recept som kommer att lyckas i ditt hem är Glass från Jelly. Nej, du fattade inte fel! Det är möjligt att förbereda en krämig och utsökt glass med gelatin.

Glass från Jelly

Tillverkat med ett gelatinförpackning med den smak du väljer är detta recept krämigt med tillsats av kondenserad mjölk och gräddfil. Och du kan till och med lägga till fruktbitar för en speciell touch.

Ingredienser:

Pulverformat gelatin efter eget val

1 burk kondenserad mjölk

1 låda gräddfil

500 ml varm mjölk

Beredningsläge:

Steg 1: Tillsätt gelatinet till 250 ml kokande mjölk och rör om tills det är upplöst. Tillsätt sedan 250 ml kall mjölk. Ta blandningen till en mixer och puls lite.

Steg 2: Tillsätt grädden och kondenserad mjölk och slå i ungefär två minuter. Om du vill lägga till fruktbitar är det dags.

Steg 3: Överför blandningen till en glass glass och frys i 3 timmar eller tills den är helt frusen.

Steg 4: Ta bort från frysen och slå i en elektrisk mixer i 10 minuter med full hastighet. När det är i konsistensen av en fluffig grädde, sätt tillbaka den till glassburken och ta den till frysen. Låt stå i frysen i cirka fyra till fem timmar, eller tills den är fast och redo att serveras! För att göra det lättare att servera kan du ta bort glassen några minuter innan kylen.

Vill du ha mer lätt att förbereda desserter? Kolla in 16 superlätta desserter i galleriet nedan för att förbereda och överraska familjen!

American Heritage Chocolate / Unsplash

Chokladmousse

Ingredienser

300 g mörk choklad

2 lådor gräddfil (400 g)

1 msk osaltat smör vid rumstemperatur

Förberedelseläge

  1. Värm grädden i mikrovågsugnen i 2 minuter.
  2. Placera den trasiga chokladen i mixern, häll sedan omedelbart den heta grädden och vänta 1 minut.
  3. Vispa tills det är mycket krämigt och tillsätt slutligen smöret utan att sluta slå.
  4. Lägg grädden på en tallrik eller i efterrättkoppar och kyl i 2 timmar.

från_my_point_of_view / iStock

Danoninho tämjt

Ingredienser

1 burk kondenserad mjölk

1 burk grädde

2 burkar osmakad vanlig yoghurt

1 paket juice med pulveriserad jordgubbsmak

Förberedelseläge

  1. Vispa alla flytande ingredienser i en mixer tills den är jämn. Tillsätt sedan pulveriserad juice.
  2. Överför till en skål eller flera skålar och kyl till fast.
  3. Servera väl kyld.

NoirChocolat / iStock

Stekpanna äppelkaka

Ingredienser

1 litet äpple

2 ägg

1 matsked socker

1 matsked vatten

3 msk mjöl

1 tsk bakpulver

kanel efter behag

Förberedelseläge

Slå äpplet, ägget, sockret och vattnet i en mixer (eller mixer). När du får en homogen blandning, tillsätt de andra ingredienserna. Häll smeten i en smord stekpanna och koka på låg värme. Låt det bruna på båda sidor så är det klart. Om du vill kan du strö över lite socker och kanel i pulverform.

nerudol / iStock

Brownie passform

Ingredienser

3/4 kopp osmakad grekisk yoghurt

1/2 kopp havregryn

1/2 kopp kakaopulver

1/4 kopp demerara socker eller något annat sötningsmedel

1/4 kopp mjölk

1 ägg

1 tesked jäst

bitter choklad

Förberedelseläge

Blanda alla ingredienser i en behållare tills du får en homogen massa. Häll sedan degen i en smord och mjölad form. Baka i 20 minuter vid en temperatur av 210 ° C.

Fortsätt läsa