Hälsa

10 sätt att äta 5 dagliga portioner frukt och grönsaker

Du vet att du måste äta minst fem portioner frukt och grönsaker varje dag. Men du tycker inte att den här hälsosamma maten är så attraktiv och har svårt att anpassa den till din kost. En del är dock inte stor och med några små justeringar kommer du snart att kunna fylla din dagliga kvot av näringsämnen utan att märka. Här är några enkla sätt att konsumera alla fem på en dag:

Lighthaunter / iStock

1 Tillsätt frukt

Sprid en mosad banan istället för sylt på toast på morgonen. Om du föredrar spannmål till frukost, lägg till hackade aprikoser (färska eller torkade) eller färska bär. Aprikoser och plommon är också bra för stekar och sallader.

Lighthaunter / iStock

2 Ha en supersalad till lunch

En skål med salladsblad utgör en servering. Tillsätt en skivad tomat, ett hackat äpple och 2 msk russin så får du 4 portioner i en enda skål. Och om du täcker din sallad med strimlad kokt kyckling eller ett skivat kokt ägg för att lägga till lite protein, blir din lunch komplett.

jenifoto / iStock

3 Servera med bakverk

Som mellanmål sprider du skivor råa morötter, paprika och rädisor lite tzatziki (Grekisk grädde baserad på yoghurt och gurka) eller en vegetabilisk pasta. För en speciell efterrätt, doppa hela jordgubbar eller bitar av ananas eller banan i smält mörk choklad och kyl sedan.

puhhha / iStock

4 Drick dem

Visste du att ett litet glas (cirka 150 ml) frukt eller grönsaksjuice räknas som en portion?

Fortsätt läsa