Ett viktigt mineral som behövs av varje cell i kroppen, zink koncentreras i muskler, ben, hud, njurar, lever, bukspottkörtel, ögon och prostata. Det spelar en viktig roll i hundratals kroppsliga processer. Från celltillväxt till sexuell mognad och immunitet, till och med känslor av smak och lukt. Följaktligen bör alla människor som tar multivitamin och mineraltillskott dagligen se till att de innehåller zink. Eftersom kroppen inte producerar zink, beror den på externa källor för leverans.
Huvudsakliga fördelar
Zink är nödvändigt för att immunsystemet ska fungera korrekt. Dessutom kan det hjälpa till att skydda mot influensa, förkylning, konjunktivit och andra infektioner. Zinkpastiller kan till exempel påskynda läkning av trast och inflammation i halsen. Förtäring i form av piller kan zink hjälpa till vid behandling av allvarligare sjukdomar, såsom reumatoid artrit, lupus, fibromyalgi och eventuellt multipel skleros.
Detta mineral levererar enzymerna som gör allt i kroppen: från produktion av DNA till läkning av sår. Det är viktigt för att stärka immunförsvaret. Ändå får många människor inte tillräckligt med detta näringsämne.
Zink har fördelaktiga effekter på flera hormoner, inklusive köns- och sköldkörtelhormoner. Det visar löfte om att öka fertiliteten hos både kvinnor och män. Det kan också minska en förstorad prostata. Dessutom kan det vara effektivt för personer med underaktiv sköldkörtel och, genom att förbättra insulinnivåerna, hjälper människor med diabetes. Eftersom zink påverkar så många kroppssystem har det många andra användningsområden. Det stimulerar läkning av sår och hudirritationer, vilket är användbart vid akne, brännskador, eksem, psoriasis och rosacea.
Hur mycket behöver du
Det rekommenderade dagliga intaget är 15 mg för vuxna. Högre doser är vanligtvis reserverade för specifika klagomål. Mer än 100 mg per dag kan på sikt äventyra immuniteten. Det kan också störa absorptionen av koppar, vilket leder till anemi.
Mandlar är en bra källa till zink för vegetarianer, som kan ha brist på detta mineral. Cirka 100 g ger cirka 6 mg.
När du letar efter zinkrika livsmedel, tänk på proteiner. Det finns rikligt med kött, fläsk, lever och fjäderfä (särskilt mörkt kött), ägg och skaldjur (särskilt ostron). Ostar, bönor, nötter och vetegroddar är också andra bra källor. Men i dessa livsmedel har den mindre absorption än i kött. Det är möjligt att hitta stora mängder zink i dricksvatten.
